Cucina Napoletana
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L'ANTICA DOLCEZZA NAPOLETANA. Dolci, liquori, marmellate, gelati di una volta - Enzo Avitabile
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L'ARTE DI IMBANDIRE LA TAVOLA e il "Dessert per 60 coverti" dei Borbone di Napoli - Angela Caròla Perrotti
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L'INVENZIONE DELLA PASTA - Riccardo Pazzaglia
Autore: Riccardo Pazzaglia -
L’ALIMENTAZIONE DEL POPOLO MINUTO DI NAPOLI (Al tempo dei Borbone) - Paolo Izzo
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LA CARTA DEI VINI 2004 DELLA CAMPANIA E DELLA BASILICATA
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Autore: Luciano Pignataro
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LA CIVILTÀ DELLA PASTA. Storie di maccaroni e maccaronari - Vincenzo Esposito
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Autore: Vincenzo -
LA CUCINA AFRODISIACA NAPOLETANA. Menu, ingredienti e ricette - Raffaele Bracale
LA CUCINA AL TEMPO DEI BORBONI - Bruno Di Ciaccio
...LA CUCINA ARISTOCRATICA NAPOLETANA. Ed. Civita - Franco Santasilia di Torpino
LA CUCINA ARISTOCRATICA NAPOLETANA. Ed. Grimaldi - Franco Santasilia di Torpino
LA CUCINA CAMPANA NOBILE E POPOLARE - Piero Serra
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Autore: PieroLA CUCINA DEL MONDO CLASSICO - Gianni Race
...LA CUCINA DEL PAESE DI CUCCAGNA. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao - Loredana Limone
...LA CUCINA DELLE EMOZIONI. THE EMOTIONS' CUISINE - Gerardo Savo
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Autore:LA CUCINA DELLE SIRENE. Storia e ricette di Antonio e Rita Mellino - Francesco Aiello
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Autore: Francesco Aiello
Titolo: LaLA CUCINA DI CAPRI - THE CUISINE OF CAPRI. Storia e ricette History and recipies
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Autore: Vari
Titolo: La cucina di Capri - The cuisineLA CUCINA DI MAMMÀ. Ricette e racconti della tradizione napoletana - Ciro Salatiello, Ludovico Silvestri
...LA CUCINA DI NAPOLI - Lydia Capasso, Maria Teresa Di Marco
...LA CUCINA ISCHITANA. RICETTE POPOLARI - Lello Arcamone
Autore: Lello Arcamone (curatore).
Titolo: La...LA CUCINA NAPOLETANA - Antonio Tubelli
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