Cucina Napoletana
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RICETTE NARRANTI - Fabrizio Mangoni
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RICORDI DI UNA CUCINA VISTA MARE. La Costiera amalfitana di una volta tra ricette e immagini d'epoca - Teresa Grimaldi Savo
RINASCIMENTO A TAVOLA. La cucina e il banchetto nelle corti italiane - Pierluigi Ridolfi
SAPORI E PROFUMI DEL MARE DI NAPOLI. Ricette Curiosita' Storie e Leggende - Lejla Mancusi Sorrentino
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Autore: Lejla Mancusi Sorrentino
Titolo: Sapori e -
SAPORI MEDITERRANEI - Mara Fortuna
SEGRETI D’ARTI DIVERSE NEL REGNO DI NAPOLI. Il manoscritto It. III.10 della Biblioteca Marciana di Venezia - Fabio Frezzato, Claudio Seccaroni
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SI CUCINE CUMME VOGLI''I'. La cucina povera di Eduardo De Filippo raccontata dalla moglie Isabella. - Isabella Quarantotti De Filippo
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Autore: Isabella Quarantotti De -
SI' NU'... BABBA' - Flavia Amabile
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Autore: Flavia -
SORBETTI GELATI E GRANITE. Antica arte del Regno delle due Sicilie - Lejla Mancusi Sorrentino
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STORIA DEI VINI ANTICHI - Alexander Henderson
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STORIA DELLA GASTRONOMIA SENTIMENTALE Ad uso dei novelli sposi - Claudio Novelli
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STORIE E CURIOSITÀ DEL MANGIAR NAPOLETANO - Nello Oliviero
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SUA MAESTA' IL LIMONE - Lejla Mancusi Sorrentino
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Autore: Lejla Mancusi Sorrentino
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TRATTATO DEL VINO E ACETO - Giovanni Flavio Bruno
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UN ASSAGGIO DI NAPOLI. La storia partenopea attraverso la sua cucina - Antonella Fabbricatore
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UN PASTO AL SOLE - Patrizio Rispo
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Autore: Patrizio Rispo
Titolo: Un Pasto al -
UN PASTO AL SOLE - Patrizio Rispo. Ed. 2021
VINCENZO CORRADO IL CUOCO GALANTE. La stupefacente attualità di un cuoco del '700 - Giorgia Chiatto
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