Cucina Napoletana
-
LA CUCINA NAPOLETANA - Jeanne Carola Francesconi
Autore: Jeanne...
-
LA CUCINA NAPOLETANA. A tavola con le ricette e la storia di una città - Enrico Volpe, Egano Lambertini
...
Autori: Enrico -
LA GASTRONOMIA DI NAPOLI NELL'ARTE E NELLA FANTASIA - Nello Oliviero
... -
LA GENOVESE PER LA CIPOLLA DI VATOLLA. Racconti/ Ricette/ Poesie - Franco Russo, Gianni Ferramosca
... -
LA MOZZARELLA. Storia origini e curiosità con 90 gustose ricette antiche e moderne - Lejla Mancusi Sorrentino
... -
LA NUOVA CUCINA DI NAPOLI. Storia e ricette de La Cantinella - Francesco Aiello
...
Autore: Francesco Aiello
Titolo: -
LA PASTA E' SERVITA - Lejla Mancusi Sorrentino
...
Autore: Lejla Mancusi Sorrentino
Titolo: La Pasta -
LA PIZZA NAPOLETANA... più di una Notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale - Paolo Masi, Annalisa Romano, Enzo Coccia
...
Autori: Paolo -
Laura Del Verme - COCO OPTIMO. Cuochi, briganti e brigate di cucina nell'antica Roma
... -
LE CUCINELLE. A tavola nel Cilento - Luisa Cavaliere
... -
LE PIÙ BELLE LE APPUNTAVO AL MIO GILET... Ricettario degli affetti - Valerio M. Bianco
... -
LE RICETTE DEL VESUVIO. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione - Nunzia Gargano
... -
LE RICETTE DELL'IRPINIA - Maristella Di Martino
...
Autore: Maristella Di -
LE RICETTE DELLA TERRA DI LAVORO - Maristella Di Martino
...
Autore: -
LE RICETTE DI NAPOLI. 650 piatti cucinati nelle case e nei ristoranti fra tradizione e modernità - Luciano Pignataro
Autore: Luciano Pignataro -
LE RICETTE DI SALERNO - Maristella Di Martino
Autore: Maristella Di Martino -
LES VINS DE L'ITALIA DU SUD de qualité superieure - A cura dell'Istituto per l'assistenza allo sviluppo del Mezzogiorno (IASM)
... -
LETTERATURA GASTRONOMICA DEL MERIDIONE D'ITALIA - Gennaro Avano
LETTERE SULLA CUCINA a un sedicente buongustaio napoletano - - Alexandre (padre) Dumas
...
Autore: Alexandre -
LO CUNTO DE LI MACCARUNE ovvero settantacinque ricette per perocchiusi, accuorti e ...scialacquoni - Giancarlo Moschetti
...
Autore: Alexandre