LA GASTRONOMIA DI NAPOLI NELL'ARTE E NELLA FANTASIA - Nello Oliviero

Autore: Nello Oliviero
Titolo: La gastronomia di Napoli nell'arte e nella fantasia
Descrizione: Volume in formato 4° (cm 24 x 30); edizione rilegata, 128 pagine; 38 illustrazioni a colori
Luogo, Editore, data: Roma, Elio De Rosa, 1994
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Disponibilità: No
I consigli, i suggerimenti di Nello Oliviero, ironico e nostalgico, nel "raccontare" la gastronomia partenopea come uno spaccato di costume, tra un aneddoto, una ricetta, una bella poesia, i dipinti, le stampe e i disegni da fine Settecento ai primi del Novecento