Cucina Napoletana
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COMME SE MAGNA A NNATALE - Raffaele Bracale
COMME SE MAGNA A PPASCA. I menú napoletani delle festività pasquali e tutte le ricette dei piatti di Pasqua - Raffaele Bracale
Cucina
Ambrosino Clelia
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La cucina procidana.
Ricette, curiosità, poesie, per scoprire tradizioni e sapori dell'isola.
In 8° oblungo, pagine 78.
Napoli, IntraMoenia, -
CUCINA E CANTI AL TEMPO DEI BRIGANTI - Giorgio Cretì
CUCINA TEORICO PRATICA. Ed. Grimaldi - Ippolito Cavalcanti
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Autore: Ippolito Cavalcanti. Duca di -
CUCINA TEORICO PRATICA. Ed. Tommasi - Ippolito Cavalcanti
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Autore: Ippolito Cavalcanti, Duca di -
DA APICIO… A SCAPECE. con ricette antiche e moderne - Anna Abbate
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DEL CIBO PITAGORICO ovvero erbaceo - Vincenzo Corrado
DEL CIBO PITAGORICO. Ed. Donzelli - Vincenzo Corrado
Autore: Vincenzo Corrado
Titolo: Del cibo pitagorico. -
DOLCEZZE. La grande cucina campana, I dolci - Rossella Guarracino
Autore: Rossella Guarracino
Titolo: Dolcezze -
DOLCI DEL SOLE. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana - Salvatore De Riso
GARIBALDI. L'UNITA' D'ITALIA SUL PIATTO - Germana Militerni Nardone
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GARUM. Duemila anni di gastronomia Campana in 70 ricette antiche e moderne
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Titolo: Garum
Sottotitolo: Duemila anni di gastronomia campana in 70 -
GASTAREA E I TRIANGOLI MAGICI - Alfredo Pezone
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GLI INGREDIENTI DI UNA VITA - Ciro Salatiello
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Autore: Ciro -
GRAGNANO - Antologia di documenti e immagini per approfondire la storia di Gragnano e della pasta - Michele Naclerio, Luca De Riso
GRANDI CUOCHI PER UN ANNO - Santa Di Salvo, Lejla Mancusi Sorrentino
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Curatrici: Santa Di Salvo, Lejla -
GUIDA A CENTOVENTI LOCALI DI SALERNO E PROVINCIA. Ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie, rosticcerie e gelaterie - Annamaria Parlato
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GUIDA ALL'OLIO EXTRAVERGINE DELLA CAMPANIA - Eugenio Marotta
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Autore: Eugenio Marotta
Titolo: Guida all'olio -
GUIDA ALLE MIGLIORI PIZZERIE DI NAPOLI E DELLA CAMPANIA - Monica Piscitelli
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Autore: Monica
