Autore: Piero Serra
Titolo: La cucina campana nobile e popolare.
Sottotitolo: Storia - Tradizioni - Terminologia dialettale - Ricettario
Descrizione: Edizione in formato 8° (cm 24 x 17); 350 pagine; alcune illustrazioni in b/n nel testo.
Luogo, Editore, data: Napoli, Marotta & Marotta - Agora', marzo 2006
ISBN10: 8888842047
ISBN13: 9788888842042
Disponibilita': NO
