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IL PESCE E L'OLIO. Mangiare di scammaro. Ricette e curiosità - Tommaso Esposito
IL POMODORO. Storia avventure e miracoli del frutto più diffuso nel mondo - Lejla Mancusi Sorrentino
IL VINO DEL VESUVIO. La civiltà del vino, i luoghi, i riti - Carmine Cimmino
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ITALIA IN TAVOLA. CAMPANIA - Alessandro Molinari Pradelli
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L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE. Dal 1870 la Pizza di Napoli - Laura Condurro
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LA CARTA DEI VINI 2004 DELLA CAMPANIA E DELLA BASILICATA
LA CUCINA AFRODISIACA NAPOLETANA. Menu, ingredienti e ricette - Raffaele Bracale
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