Autore: Franco Santasilia di Torpino
Titolo: I primi
Sottotitolo: 35 ricette ispirate alla Cucina Reale Napoletana
Descrizione: Volume cartonato all'olandese, in formato 8° largo(cm 24 x 21); 96 pagine; 40 immagini a colori
Luogo, Editore, data: Roma, De Luca Editori d'Arte
ISBN: 978-88-6557-253-5 9788865572535
Prezzo: Euro 20,00
Disponibilità: In commercio
Dall'antica tradizione aristocratica napoletana, fantastica e raffinata, vengono rielaborate trentacinque ricette da uno dei massimi storici e cuoco della cucina napoletana, per far godere al palato di tutti sensazioni gastronomiche sublimi, quasi dimenticate.
