Cucina

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LE RICETTE DEL VESUVIO. Tradizione e innovazione dalla Valle del Sarno, ai Monti Lattari e Vesuvio in 780 piatti della tradizione familiare e della ristorazione - Nunzia Gargano
LE RICETTE DELL'IRPINIA - Maristella Di Martino
LE RICETTE DELLA TERRA DI LAVORO - Maristella Di Martino
LE RICETTE DI NAPOLI. 650 piatti cucinati nelle case e nei ristoranti fra tradizione e modernità - Luciano Pignataro
LE RICETTE DI SALERNO - Maristella Di Martino
LETTERE SULLA CUCINA a un sedicente buongustaio napoletano - - Alexandre (padre) Dumas
LIBRO DE GUISADOS - Ruperto de Nola
LO CUNTO DE LI MACCARUNE ovvero settantacinque ricette per perocchiusi, accuorti e ...scialacquoni - Giancarlo Moschetti
MADAME SFOGLIATELLA. Tra erotismo e religiosita' la regina delle paste napoletane compie duemila anni - Annamaria Russo, Ciro Sabatini
MAGIA E PROFUMI DELLA GASTRONOMIA DI NAPOLI - Nello Oliviero

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