Vincenzo Avitabile

 Vincenzo Avitabile è nato a Napoli nel 1914. Laureato in lettere e filosofia, è stato scrittore di vari soggetti cinematografici per il produttore Roberto Amoroso, nonchè giornalista di alcuni rotocalchi napoletani e portavoce del vice sindaco di Napoli, Antonio Carpino. Si è anche occupato di politica per il PSI fino al 1980. Colpito da atrofia cerebrale, è stato costretto forzatamente alla pensione.
Nel 2021 la casa editrice Mondo Nuovo ha rieditato i suoi celebri libri di cucina e pasticceria napoletana “Napoli. La cucina dimenticata” e “L’Antica dolcezza napoletana”.