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WUNDERKAMMER NAPOLETANE. Dal Cinquecento al Settecento - Sergio Attanasio

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Creato: Mercoledì, 16 Giugno 2021 02:00
Visite: 95
WUNDERKAMMER NAPOLETANE. Dal Cinquecento al Settecento - Sergio AttanasioAutore: Sergio Attanasio
Curatore:
Titolo: Wunderkammer napoletane
Sottotitolo: Dal Cinquecento al Settecento
Descrizione: Volume in brossura, di cm 24 x 17; 256 pagine; molte foto a colori
Luogo, Editore, data: Napoli, Rogiosi
Collana: Saggi
ISBN: 9788869504662
Condizioni: nuovo
Prezzo: Euro 18,00
Disponibilità: In commercio
La Wunderkammer, o Mirabilia è la stanza delle meraviglie ove erano esposte le collezioni d’arte e le collezioni naturalistiche di naturalia e artificialia.
Questo è il primo volume nella storia che passa in rassegna alcune tra le più interessanti Wunderkammer napoletane, dal 500 al 700.

 


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UN PASTO AL SOLE - Patrizio Rispo. Ed. 2021

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Creato: Mercoledì, 03 Novembre 2021 02:00
Visite: 33
UN PASTO AL SOLE - Patrizio RispoAutore: Patrizio Rispo
Curatore:
Titolo: Un pasto al sole
Sottotitolo:
Descrizione: Volume in brossura, in formato 8° (cm 21,5 x 15); 205 pagine.
Luogo, Editore, data: Napoli, Guida, 2021
Collana: Cucina mediterranea
ISBN: 9788868668334
Prezzo: Euro 20,00
Disponibilità: In commercio

 


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Tra tanti libri di cucina la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: "che mangiamo oggi?". In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all'occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo.
Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di Un posto al sole, è luogo di incrocio tra piatti e passioni.

 


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